Tentacules de Chatrou Grillées

Le chatrou, tendre et savoureux, est d’abord poché dans un mélange d’épices locales, puis grillé à la perfection. sublimée par une authentique sauce chien maison, relevée juste comme il faut, mêlant oignon, ail, piment doux, cives. Proposées avec une salade gourmande.